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        福建自考網> 試題題庫列表頁> 案例:某幼兒園全天飲食供熱比例為:蛋白質占熱能的8%,碳水化合物占72%,脂肪占20%。早餐時間為7: 20, 年餐時間為11: 20。 晚餐時間為6:00。準備的點心為巧克力派和香蕉。問題:請結合學前兒童營養及膳食衛生知識進行分析、點評。(本題10分)

        2019年10月學前衛生學

        卷面總分:     試卷年份:2019    是否有答案:   

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        試題序號

        案例:某幼兒園全天飲食供熱比例為:蛋白質占熱能的8%,碳水化合物占72%,脂肪占20%。早餐時間為7: 20, 年餐時間為11: 20。 晚餐時間為6:00。準備的點心為巧克力派和香蕉。問題:請結合學前兒童營養及膳食衛生知識進行分析、點評。(本題10分)

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        學前兒童適宜少吃多餐,這是因為( ) 。

        • A、胃容量小,消化能力較弱
        • B、胃壁平滑肌收縮乏力
        • C、小腸通透性好,吸收力較強
        • D、唾液分泌量較少

        唾液腺主要分秘( ) 。

        • A、蛋白酶
        • B、肽酶
        • C、淀粉酶
        • D、脂酶

        案例:某大班兒童,男,6歲。該兒童從小自控力就明顯低于同齡兒童。容易激怒,愛發牌氣,倔強,好沖動。在班上,他總是表現得比別人興奮,不能認真聽老師講課,時常在老師講話時發出一些怪叫聲,甚至離開座住在活動室里到處走動和強擾其他孩子,常常與小朋友有沖突。為此,父母親傷透腦筋。問題:(1)該兒童的表現屬于學前兒童常見心理障礙中的哪一類問題?(2)針對該類患兒如何進行班級管理?(本題10分)

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